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Collverd est l’entreprise la plus ancienne et, à la fois, la plus moderne du secteur des palmipèdes gras de notre pays. Elle a été la première en Catalogne et dans toute l’Espagne. Au premier rang dans cette activité, depuis 30 ans elle produit, élabore et commercialise les produits dérivés du canard.

Le canard est probablement le seul animal biologique qui nous reste, ça vaut la peine d’en profiter. Dans nos fermes il est nourri exclusivement de céréales, vit en plein air et est libre de se mouvoir à son aise. C’est tout ça qui lui donne une qualité exceptionnelle. Le canard est l’animal qui nous offre son foie (foie-gras) et une viande bien saine et avec très peu de cholesterol.

De l’oeuf à l’assiette: Collvert vous garantit que son produit arrive directement de l’éleveur au consommateur. De nos fermes, en passant par notre propre abattoir et par les installations où nous élaborons les produits, directement au consommateur.

Nous sommes en plein Empordà, entre les montagnes des Pyrennées et la Méditerranée, tout près des étangs. Un point stratégique de communication entre la Catalogne, l’Espagne et la France. Un lieu de passage obligé, tant pour les gents comme pour les oiseaux.

Si vous voulez en savoir plus sur Collverd (nouveautés, recettes) et sur nos produits, visitez notre web:
www.collverd.com